「幸平、おまえは俺が扱うには破天荒すぎるな」

「おまえの料理を食べてみてそう思ったんだ」

「もしセントラルに招き入れたら…幸平のサポートで助かるどころか心労で倒れる気がするんだよね～、俺。
指示してない物とか勝手に作りそうだし。」

「それはちょっと…わかります」

「懐刀としてとても制御できそうにない。だから無理にセントラルに引き入れることはやめようと思う」
「え」

「いいんですか」

「ああ、そもそもこの対決は食戟ですらないんだからな。今回は勝負無しということにしようぜ幸平」

「じゃ俺はこれで」

「いや…」

「ん？」

「俺のまけっす！」

「は？」
「ソーマくん？」

「負けは負けっす。実力差もはっきりわかっちまったんで」

「負けを認めたらセントラルに入ることになるのだぞ」

「それは絶対いやだけどな」
「ややこしい男だな貴様は。」
「ソーマくんここはこらえて」

「でもなー」
「つべこべ言うな」
「負けたし」
「バカを言うな」
「あー」
「何も言うな！」

「てなわけで田所の勝利を祝って第７回神の舌試食祭りを始めるぜー」
「「いえーい」」

「またやるつもりですか！」

「よろしくおねがいしまーす」
「はいはい」

「すっかり馴染んでしまわれたな、えりな様も」

「誰だこんな時間に」

「そーいやちょっと前までは前の総帥がいきなり訪ねてきたりしたっけな」

「はいはーい」

「って新総帥？」

「薙切薊…」

「や、幸平創真くん。たまたま近くまで来たのでね」

「さぁ司先輩、一騎打ち、決着と行きましょうか」

「おあがりよ」

「いいぜ。いただこうか」

「あ！」
「ん？」

「そういや判定のやりかたどうするか決めてませんでしたね」
「俺たち二人しかいないんだからお互い食べあうしかないんじゃ…」

「なぁなぁおまえら食べてくんねーか？」

（（（ばれてた！）））

「びっくりした！ずっといたのか！」

「つーかなんで隠れてたんだ？」

「えっと…それはほら…なんでだべ？」
「いや、それはえりな様が…」

「どうしてだべ？」
「どうしてでしょう？」

「私にもわからないわよ！」

「じゃあ３人に審査はまかせることにしようか」

「いやーなんつーか素朴な疑問があって。中村先輩って何年も住んでたくせにこの場所に少しも思い入れとかないんすか」

「軽蔑されているのかな？僕の求める世界はこの寮にはない。少なくとも今は」

「今は？」

「僕が寮に居た極星黄金時代、尊敬していた先輩がいた。破天荒であり繊細であり紛れもない天才だった。」

「最高の思い出として僕の心を温め続けている料理人、才波城一郎」

「ん？」

「青春の時、そこに彼はいた。そこいらの者とは遺伝子からして違うと思わせる技術とセンスが！」

「あのー」

「ご存じないかもしれないっすけど」

「才波城一郎、それ俺の親父っすわ」

「君が…才波先輩の息子…」

「いやー中村先輩、親父と知り合いだったんすね」

「幸平くんが才波城一郎様の…」

「あなた方も自分の信じるように評価をなさい」

「まずは香り」

「炭火のおかげで香ばしく濃厚だけれど…」

「これは…」

「ぷりぷりほろほろとした楽しい触感。甘栗特有の優しく甘い風味。
それらが炭火の香りと相まって鹿肉の肉厚なジューシーさを際立たせている。この味は普通の栗ではできなかったことを甘栗だからこそ実現した美味しさだー」

「甘栗は刻んでソースにも加えてあるんだね」

「ああ、フォンドボーにシナモンソース削ったオレンジは甘栗のみじん切りを加えて煮詰めた。
名付けて幸平流栗のソースだ」

「なるほど。ほのかな甘みを鹿肉全体に行き渡らせることに成功している」

「驚いたな、本来フレンチに合わないはずの炭火の風味がこの品では見事に成立している。まだなにか秘密があるのか」

「コーヒーですわ」
「え？コーヒー？」

「その通り、さすが神の舌。四之宮師匠の店で教わったんだ。ジビエにはカカオがすごく合うってな。」

「正直カカオはあんまり使った経験なかったんだけど。そこでインスタントコーヒーだ。」

「カカオに通じる苦さはジビエにもばっちし噛み合うし深いコクと渋みはフレンチのソースにもぴったりだ。
だから隠し味にしてみたってわけさ。」

「これが俺オリジナルの新しいフレンチ。鹿モモ肉の炭火焼き栗のソースだ」